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Lage

Autonome Region:
Baskenland

Provinz / Insel:
Guipúzcoa - Gipuzkoa

Gipuzkoa


Man darf Donostia-San Sebastián keinesfalls ohne die Erfahrung einer „Pinchos“-Runde verlassen. Die hier in Nordspanien pinchos genannten Tapas erreichen in der Stadt das Niveau von echten Köstlichkeiten der Hochküche im Miniformat. Sie sehen wunderhübsch aus und sind eine echte Gaumenfreude. Die Bars der Altstadt bieten viel Abwechslung bei den verlockenden Köstlichkeiten, die unzählige Gourmets anziehen, die sie zu einem kleinen Glas Wein oder einem „zuritos“ (kleines Fassbier) genießen. Die große Vielfalt und der leckere Anblick machen es manchmal schwierig, sich beim Gang entlang am Tresen überhaupt entscheiden zu können. Der Brauch will es, dass man von Bar zu Bar zieht, um alle Spezialitäten zu kosten.

Es werden auch Kochworkshops angeboten, wo ein Koch den Besuchern die Zubereitung der „pinchos“ zeigt. Zuerst kauft man gemeinsam die Zutaten auf dem Markt, dann bereitet man sie zu und geht zum besten Teil der Veranstaltung über, dem Probieren.




Unerlässlich