In welcher Gegend Spaniens ist es typisch?

Comunidad Valenciana


Zubereitung

Zutaten

Zutaten für 4 Personen: 4 mittelgroße Kartoffeln 2 Bund Mangold 4 mittelgroße Zwiebeln 1 kg grüne Bohnen Olivenöl Essig Salz

Zubereitung

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. 2 dl Öl, Salz und das Gemüse zugeben und etwa 50 Minuten kochen lassen. Das Gemüse abtropfen lassen und heiß servieren.

Präsentation

In einem Suppenteller mit Öl, Essig und Salz angemacht servieren.

Weitere Informationen

Information des Rezepts

  • Kategorie: Erster Gang
  • Garzeit: 60 Minuten
  • Preis: Preiswert



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