In welcher Gegend Spaniens ist es typisch?

Aragón


Zubereitung

Zutaten

Zutaten für 4 Personen:2 kg Borretsch 3 Kartoffeln ½ l Wasser 1 kleines Glas Olivenöl Salz

Zubereitung

Borretsch säubern, Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Würzen und 20 Minuten kochen. Borretsch und Kartoffeln abtropfen lassen und mit kaltem Olivenöl marinieren.

Präsentation

Teller.

Weitere Informationen

Information des Rezepts

  • Kategorie: erster Gang
  • Garzeit: 30 Minuten
  • Preis: preiswert

Nährwertangaben

  • Energie: Niedrig
  • Cholesterin: 0
  • Vitamine E: Hoch
  • Fohlsäure: Hoch
  • Ballaststoffe: Hoch



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