Diese Website verwendet Cookies zur Verbesserung der Surferfahrung des Benutzers. Wenn Sie weiter surfen, gehen wir davon aus, dass Sie mit der Verwendung einverstanden sind. In unserer Cookie-Politik erhalten Sie mehr Information bzw. Anweisungen zur Änderung der Konfiguration





In welcher Gegend Spaniens ist es typisch?

Autonome Region:
Aragonien

Aragón


Zubereitung

Zutaten

Zutaten:Boliches (runde Bohnensorte) Schweinsohren Schweinsschwanz Zwiebel ein paar Knoblauchzehen Lorbeer Petersilie 1 Esslöffel Olivenöl Salz hartes Ei

Zubereitung

Boliches am Vorabend ausquellen lassen. Waschen, abtropfen lassen, mit Wasser bedecken und kochen. Ein Stück Schweinsohr, ein Stück Schweinsschwanz, eine halbe Zwiebel, ein paar Knoblauchzehen, ein Lorbeerblatt, einen Stängel Petersilie und ein Teelöffel reines Olivenöl zugeben. Fortkochen und sobald die Bohnen durch sind, salzen und ein zerstampftes hartes Eidotter beimengen.

Weitere Informationen

Information des Rezepts

Kategorie:
erster Gang

Garzeit:
20 Minuten

Preis:
etwas teurer

Nährwertangaben

Energie:
Medio

Cholesterin:
Bajo

Ballaststoffe:
Alto




Mehr typische Rezepte nach Jahreszeit


Das könnte Sie interessieren




X Zu Mobilversion wechseln