In welcher Gegend Spaniens ist es typisch?

Castilla-La Mancha


Zubereitung

Zutaten

Zutaten für 4 Personen:2 kg Paniermehl oder geriebenes Brot 3 kg Honig 1 kg Mandeln oder Wallnüsse Die geriebene Schale einer Zitrone oder einer Orange

Zubereitung

Den Honig erhitzen und, bevor er karamellisiert, das Paniermehl und die Zitronen- oder Orangenschale hinzufügen. Anschließend die Mandeln dazugeben und alles gut verkneten, bis man einen gleichförmigen Teig erhält. Diesen Teig auf runde Oblaten geben und zu etwa einem Finger dicken Törtchen flachdrücken.

Weitere Informationen

Information des Rezepts

  • Kategorie: Nachtisch
  • Garzeit: 30 Minuten
  • Saison: Ganzjährig

Nährwertangaben

  • Energie: Hoch
  • Cholesterin: 0
  • Vitamine D: Hoch



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