In welcher Gegend Spaniens ist es typisch?

Cantabria


Beschreibung

Das exquisite Fleisch aus Kantabrien, das vom Rind stammt, ist eine der Hauptsäulen der kantabrischen Küche.

Die Tiere, von denen das Fleisch mit der Herkunftsbezeichnung 'Fleisch aus Kantabrien' stammt, wurden in Kantabrien geboren, aufgezogen und geschlachtet und gehören vor allem den Rassen Pardo Alpina und Tudanca an sowie den 'Hochgebirgsrassen', etwa der Monchina. Die Rinder werden mit natürlichem Grünfutter ernährt. Ihr Fleisch ist rosafarben mit weißem oder cremefarbenem Fett. Es ist sehr fest und leicht feucht, mit einer feinen Faserung und hervorragendem Geschmack.

Weitere Informationen

Produktinformation

  • Art des Produkts: Fleisch
  • Saison: Ganzjährig.
  • Herkunft: Die Erzeugergegend des Fleischs aus Kantabrien umfasst die gesamte autonome Region.
  • Empfohlenes Getränk: Fleisch aus Kantabrien passt sehr gut zu jungen, Crianza-, Reserva- und Gran Reserva-Rotweinen. Die Wahl hängt von der Zubereitungsart des jeweiligen Gerichts ab.
  • Einkaufsratgeber: Fleisch aus Kantabrien kann man in Kantabrien und Madrid in den meisten Fachgeschäften, Supermärkten und Metzgereien kaufen.



Mit diesem Produkt können Sie...



Das könnte Sie interessieren




X Zu Mobilversion wechseln

X
Spain BarcelonaSevillaMadridMálagaCórdobaA CoruñaValenciaCádizGranadaKantabrienCáceresMurciaPontevedraLleidaAlicante - AlacantLa RiojaCastellón - CastellóGuipúzcoa - GipuzkoaAsturienLugoVizcaya -VizkaiaGironaHuescaToledoBurgosJaénTarragonaÁlava - ArabaAlmeríaÁvilaLeónHuelvaSegoviaZaragozaTeruelSalamancaCiudad RealValladolidBadajozNavarraCuencaZamoraPalenciaOurenseAlbaceteGuadalajaraSoriaKanarische InselnBalearen
X
Baleares MallorcaIbizaMenorcaFormentera
X
Canarias LanzaroteLa PalmaGran CanariaTeneriffaFuerteventuraLa GomeraEl Hierro