In welcher Gegend Spaniens ist es typisch?

Asturias


Beschreibung

Köstliche asturische Spezialität, die aus einem mit Chorizo (Paprikawurst) gefüllten Brot besteht.

Weizenbrötchen, in das vor dem Backen eine asturische Chorizo-Wurst gesteckt wird. Durch den gemeinsamen Backvorgang nimmt die Chorizo-Wurst den Brotgeschmack auf und umgekehrt. Das Ergebnis ist exquisit. Normalerweise werden die Brötchen als Aperitif oder Nachmittagsimbiss gegessen und man kann sie in den meisten Bäckereien und Konditoreien der gesamten Region Asturien kaufen.

Weitere Informationen

Produktinformation

  • Art des Produkts: Fleisch
  • Saison: Ganzjährig.
  • Herkunft: Man kann sie in der gesamten autonomen Region Asturien erwerben.
  • Empfohlenes Getränk: Passt vorzüglich zur traditionellen asturischen Sidra (Apfelwein) und zu jungen Rotweinen.
  • Einkaufsratgeber: 'Bollu Preñau' kann man in den meisten Konditoreien und Bäckereien Asturiens kaufen.

Nährwertangaben

  • Energie: Hoch
  • Cholesterin: Mittel
  • Bemerkungen: Reich an Lipiden und Kohlehydraten.



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