Der GR 11 läuft am Südhang die Pyrenäen entlang - vom Kantabrischen Meer bis zum Kap Creus.

Von Aragonien kommend gelangt der Wanderweg am Zusammenfluss der Flüsse Salenques und Noguera Ribagorzana auf katalanisches Gebiet, ganz in der Nähe der südlichen Einfahrt des Tunnels von Viella/Vielha. Am Rande des Bergs Montardo geht es nach oben, vorbei an Colomers und wieder hinab zum See Estany de Sant Maurici und zum Fluss Noguera Pallaresa. Anschließend durchquert die Route das Tal Vall Ferrera, um über Portella de Baiau nach Andorra zu gelangen. Über andorranisches Gebiet geht es zum Pass und weiter durch den Landstrich Cerdanya bis nach Puigcerdà. Von dort führt der Weg über Planoles und Queralbs wieder hinauf nach Valle de Núria, wo er erneut auf den Pyrenäen-Hauptkamm trifft. Über Setcases y Molló geht es anschließend hinunter in den Landstrich Garrotxa und weiter über Beget Sant Aniol am Rande des Bergs Bassegoda entlang, hinein in den Landstrich Empordà. Über Albanyà und Maçanet de Cabrenys verläuft der Weg zum Grenzübergang La Jonquera, weiter durch die Bergkette Sierra de Les Alberes und schließlich hinauf nach Sant Pere de Roda, von wo es hinunter geht nach Port de la Selva und zum Kap Creus.
Neben der Hauptstrecke gibt es diverse Varianten des katalanischen GR 11, die alternative Routen ermöglichen. Der GR 11-7 ist die Variante von Nùria nach Coll de la Marrana (über Coma de Vaca). Der GR 11-8 ist die Variante von Dórria nach Planoles. Der GR 11.10 führt von Les Escaldes (Andorra) über den Pass Puerto de Perafita bis zur Cabana dels Esparvers. Der GR 11.18 ist nur im Hochsommer begehbar, wenn der Schnee geschmolzen ist, und verläuft von La Restanca nach Colomers. Der GR 11.20 beginnt in Pont de Suert (wo der aus Aragonien kommende GR 15 auf den Wanderweg Senda Pirenaica stößt) und vermeidet die Hochgebirgslagen der Hauptroute, auf die er in Espot trifft. Diese Variante hat den Reiz, das berühmte Tal Valle de Boí hinauf zu führen. Und schließlich verläuft der GR 11-20/1 von Boi nach Senet.