Die neue Kathedrale.

Die gotische Kirche San Juan wurde erst vor relativ kurzer Zeit fertig gestellt und zur Kathedrale erhoben.

Sie war an der Stelle der früheren Kirche San Juan errichtet worden. Die Bauarbeiten begannen Anfang des 16. Jahrhunderts, später wurde dann ein Teil von Diego de Siloé im Renaissancestil umgebaut. Ganz fertig gestellt wurden die Arbeiten jedoch erst vor kurzem, was an dem modernen Stil des Hauptportals zu erkennen ist. Im Inneren der Kirche befinden sich schöne und interessante Altarbilder, wie das der Kapelle Virgen de los Llanos aus dem 16. Jahrhundert, das dem Meister von Albacete zugeschrieben wird. Zudem hat sie herrliche Kapellen im gotischen Stil mit Kreuzgewölben. Bemerkenswert ist auch die Sakreistei mit einem Taufbecken im Renaissancestil. Das Gewölbe im Hauptschiff ist barock und ruht auf jonischen Säulen mit Kanneluren, die von Gregorio Díaz Palacios gebaut wurden.