Jaén ligger i det sydlige Spanien, i den nordøstlige del af Andalusien. Provinsen går for at være olivenoliens hovedland, og oliventræerne udgør da også to tredjedele af Jaéns landbrugsjord. Næsten alle kommuner har deres eget olivenoliekooperativ, hvor de besøgende kan få et indblik i kulturen bag olieproduktionen.

På det kulturelle plan bør man ikke snyde sig selv for byer som Úbeda og Baeza, der med deres velbevarede renæssancebydele er optaget på UNESCO's liste over verdens kulturarv. Provinsen byder desuden på forskellige borge, som kan besøges ved at følge Borg- og kampruten. Rent naturmæssigt er provinsen kendt for sine fire naturparker og en bjergegn, der byder på typiske middelhavsvækster samt en rig og varieret fauna.