Inde i markedshallen San Agustín. Toledo. © Mercado de San Agustín.

Vi præsenterer dig for den nye generation af markeder. Smagshjørner, hvor du vil kunne prøve lækre opskrifter og købe friske varer. Der er mange af dem i Spanien, og de fleste tilbyder gourmetretter fra det spanske køkken. Her er nogle af de mest kendte. Har du lyst til at besøge dem?

Vi opfordrer dig også til at dele din oplevelse på de sociale medier med hashtagget #GastroSpain.

  1. Inde i markedshallen San Miguel. Madrid.

    San Miguel i Madrid

    Dette marked befinder sig midt i centrum, tæt på Plaza Mayor. Det er næsten 100 år gammelt, og det er en uundværlig oplevelse, hvis du ønsker at smage Spaniens gourmetmad og udsøgte, gastronomiske retter fra hele verden.Se mere

  2. San Antón-markedet. Madrid.
    ©

    QVE arquitectos. Fotógrafo: Jorge Crooke.

    San Antón, også i Madrid

    Tre forskellige områder, fulde af smag. I ét område kan du købe førsteklasses varer på et traditionelt marked, i et andet foregår der show cooking, og i det tredje er der restaurant med terrasse. Alt sammen i det kendte LGBT-kvarter Chueca.Se mere

  3. Platea, marked. Madrid.
    ©

    Globally.es

    Flere oplevelser i Madrid

    Der er mange muligheder. For eksempel Platea på Colón-pladsen, som byder på talrige delikatesser i teaterlignende lokaler. I Fuencarral kan du opleve San Ildefonso-markedet, der er baseret på street market-konceptet. Du kan også tage til San Fernando-markedet i Lavapiés-bydelen. Her har de både populære barer, finurlige butikker og masser af atmosfære.

  4. Inde i markedshallen La Boquería. Slikbod. Barcelona.

    La Boquería, symbol på Barcelona

    Dette marked er et af de vigtigste markeder i byen, og vi opfordrer dig til at gå en tur her og lade dig forføre af standenes farver og dufte. Du kan også få noget at spise, blive tilbudt smagsprøver af de friske varer eller deltage i et af de madlavningskurser, der med jævne mellemrum udbydes af anerkendte kokke.Se mere

  5. Markedshallen Santa Caterina. Facade. Barcelona.

    Santa Caterina og Princesa i Barcelona

    Ved det første marked vil du straks få øje på det bølgede, flerfarvede tag i keramik. Indenfor kan du købe friske varer fra regionen eller smage et væld af forskellige tapas. Det andet marked ligger i Born i en bygning fra 1300-tallet, og du kan opleve et hav af boder, mens du får noget at spise.

  6. San Agustín-markedet. Indenfor. Toledo.
    ©

    Mercado de San Agustín

    San Agustín i Toledo

    Fem etager fulde af kulinariske oplevelser lige op og ned af mange af de monumenter, der er blevet optaget på UNESCO's liste over verdensarv. Tag og prøv det, der tiltaler dig mest fra hver stand, lige fra iberisk skinke, eksklusive vine og oste til verdensberømte, søde konditorvarer.Se mere

  7. Victoria-markedet. Indenfor. Córdoba.
    ©

    Mercado Victoria.

    Victoria-markedet i Córdoba

    Córdobas bedste køkken, typiske spanske og andalusiske retter og de bedste internationale retter fordelt på de mere end 30 stande, der ligger i Victoriahaven, tæt på den historiske bymidte, som er på UNESCO's liste over verdensarv.Se mere

  8. Markedshallen Lonja del Barranco. Indenfor. Sevilla.
    ©

    Lonja del Barranco.

    Lonja del Barranco i Sevilla

    Forestil dig at få god mad med udsigt over bydelen Triana i Sevilla eller floden Guadalquivirs bredder. Det kan du her! Du kan også deltage i madlavningskurser, gastronomiske besøg eller udstillinger. Bygningen er udført i eiffelsk stil, og man formoder også, at han står bag designet.Se mere

  9. Estación Gourmet i Valladolid. Skinkestand.
    ©

    Estación Gourmet de Valladolid

    Estación Gourmet i Valladolid

    Et enestående sted at få tapas i Valladolid, lige ved siden af stationen for højhastighedstog og tæt på Plaza España. Vi har hørt, at kroketterne og den iberiske skinke får folk til at komme igen og igen. Du kan også se opvisninger med kreativ madlavning og deltage i prøvesmagninger.Se mere

  10. Mercado Central i Valencia

    Mercado Central i Valencia

    Det er tradition, smag og dufte, der vækker sanserne. Et godt sted at købe valencianske varer med hjem, og hvorfor ikke prøvesmage dem i en af standene eller barerne. Markedet huser også et smukt modernistisk monument.Se mere

  11. Mercado del Puerto.
    ©

    Luis Roca. Mercado del Puerto de Las Palmas de Gran Canaria.

    Havnemarkedet Mercado del Puerto i Las Palmas de Gran Canaria

    Markedet befinder sig i en af byens mest populære turistområder tæt på Las Canteras-stranden. Du kan smage de typiske kanariske retter, opskrifter fra andre spanske regioner og et stort udvalg af internationale retter. Alt sammen i det fri med en fantastisk atmosfære.Se mere

  12. Inde i markedshallen Colón. Valencia

    Markedshallen Colón i Valencia

    En modernistisk bygning fra 1916, tæt på rådhuset og med et gastronomisk udvalg, der får tænderne til at løbe i vand. For eksempel den valencianske specialitet jordmandelmælk (horchata) eller komplicerede, moderne retter tilberedt med områdets råvarer.Se mere

  13. Merced-markedet

    Merced-markedet i Málaga

    Markedet, som ligger tæt på Picasso-museet, kombinerer traditionelle boder med mere end 20 gastronomiske områder. Tilsammen tilbyder de kulinariske oplevelser, der går lige fra de populæreste retter fra Málaga til et stort udbud af internationale retter. Der er også opvisninger, kurser, prøvesmagninger, workshops og meget mere.Se mere

  14. Puerta Cinegia Gastronómica

    Puerta Cinegia Gastronómica i Zaragoza

    Dette moderne marked ligger tæt ved El Tubo-bydelens populære gader i byens centrum. Det er et gastronomisk forlystelsesområde, hvor de tilbereder de madvarer, som du køber på markedet. Du kan også hjælpe til, når der er show cooking, eller hygge dig med tapas og cocktails sammen med vennerne.Se mere

Her er nogle af de utallige gourmetmarkeder, der findes i Spanien. Og der er mange andre muligheder for at prøve det kreative køkken af, for eksempel fiskemarkedet i Mahón, La Ribera-markedet i Bilbao eller Este-markedet i Santander. Du kan fortælle os om dine oplevelser på de sociale medier med hashtagget #GastroSpain.  


Kunne du bruge disse oplysninger?



X
Spain SevillaBarcelonaMadridCórdobaMálagaValenciaA CoruñaCádizGranadaHuescaCáceresCantabrienGuipúzcoa - GipuzkoaAlicante - AlacantPontevedraMurciaLleidaLa RiojaAsturienCastellón - CastellóVizcaya -VizkaiaToledoGironaLugoAlava - ArabaJaénBurgosAlmeríaTarragonaHuelvaLeónTeruelÁvilaSalamancaSegoviaCiudad RealZaragozaValladolidCuencaBadajozNavarraZamoraPalenciaOurenseSoriaAlbaceteGuadalajaraDe Kanariske ØerBalearerne
X
Baleares MallorcaIbizaMenorcaFormentera
X
Canarias LanzaroteLa PalmaGran CanariaTenerifeFuerteventuraLa GomeraHierro