Denne hjemmeside bruger cookies for at sikre brugerne den bedst mulige oplevelse. Hvis du fortsætter med at surfe, går vi ud fra, at du accepterer brugen af cookies. Læs mere om cookies eller hvordan du kan ændre denne indstilling i vores cookiesbekendtgørelse.





Hvor i Spanien er det typisk?

Selvstyrende region:
Asturias

Asturias


Tilberedning

Ingredients

Ingredients for 4 people: 4 beef entrecôtes of 200g each 125g of Cabrales cheese 100g of butter 1dl of cream olive oil brandy

Preparation

Melt and mix the butter with the cheese, add the brandy and flambé. Add the cream and reduce the sauce until it thickens. Fry each entrecôte on each side in olive oil, leaving them pink in the middle

Presentation

Serve the entrecôtes on a flat plate, bathed in the sauce and accompanied by fried potatoes.

Flere oplysninger

Oplysninger om opskrift

Kategori:
First course

Pris:
High

Næringsindhold

Energy:
Alto

Cholesterol:
Alto

Carbohydrates:
Alto

Zinc:
Alto




Flere opskrifter efter årstiden


Måske vil du synes om