Denne hjemmeside bruger cookies for at sikre brugerne den bedst mulige oplevelse. Hvis du fortsætter med at surfe, går vi ud fra, at du accepterer brugen af cookies. Læs mere om cookies eller hvordan du kan ændre denne indstilling i vores cookiesbekendtgørelse.




Roast lamb cutlets with vine shoots



Hvor i Spanien er det typisk?

Selvstyrende region:
La Rioja

Rioja, La


Tilberedning

Ingredients

Ingredients for 6 people: 1 ½ kg of lamb cutlets 1 sheaf of vine shoots oil salt

Preparation

Light a fire with the vine shoots and place a griddle greased with oil on top, leaving it to burn. Then clean off with newspaper to remove excess oil and when the embers are ready, place the cutlets on the griddle. When they are cooked on both sides, season with salt and they are ready to eat.

Flere oplysninger

Oplysninger om opskrift

Kategori:
Main course

Tilberedningstid:
1 hour

Sæson:
Todo el año

Næringsindhold

Energy:
Low

Cholesterol:
Low

Carbohydrates:
High




Flere opskrifter efter årstiden