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Dirección de contacto:
Rua
Hortas, 1 15705
Santiago de Compostela (A Coruña)
Tel. +34 981558580 / Tel. Reservas +34 981558580 / Fax +34 981554762
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Restaurante
Marcelo Tejedor describe su cocina como "gallega por producto, singular por contenido y fugaz por definición". Y así es: se surte de mercados y lonjas próximas de géneros que se tratan con una sabiduría culinaria infrecuente y sus propuestas, en forma de menú único, varían diariamente. Pero la cocina es de gran altura: sopa de nécoras con alcachofas, pastas y berberechos, mero con pil-pil de limón y tomate, carrilleras en hojaldre con verduras. Los postres también desbordan creatividad. Excelente bodega, muy al día y marco insólito, en una casa del s.XVIII con la cocina integrada en el comedor.
 | | | | Tipo de cocina: Creativa | | | Jefe de cocina: Marcelo Tejedor | | | Director de sala: María José Rey | | | Sumiller: Diego Saa Roca | | |
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| Información de interés | |
| Tipo de construcción: Edificio histórico
Servicios:
Climatizado, Acceso Discapacitados, Terraza/jardín, Tarjeta de crédito,.
Cierres:
Cierre semanal: de domingos a martes
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 | | Buena relación calidad / precio
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