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Guipúzcoa/Gipuzkoa, un paraíso gastronómico
Guipúzcoa tiene una de las mejores cocinas del mundo. Con 100 kilómetros de costa, escarpados montes y acantilados, en esta provincia se dan cita gran variedad y cantidad de materias primas que hacen de la gastronomía guipuzcoana una de las joyas de la Península.
 | | Alimentos que debe conocer... |
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 | Anchoas
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| Angulas
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| Atún
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| Bacalao
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| Birika
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| Buskantzas
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| Centollos
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| Coliflor
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| Guisantes
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| Judías de Tolosa
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| Odolostes
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| Puerros
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| Salmones
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| Sardinas
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| Setas
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| Sidra
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| Alubias de Tolosa con oreja de cerdo
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| Anchoas en cazuela
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| Bizcochos de Vergara
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| Franchipán
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| Mamia
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| Merluza a la vasca
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| Revueltos de setas
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| ...¿dónde comer? (Selección guía Campsa) |
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