Baeza está situada en el centro de la provincia de Jaén. El recorrido por la ciudad nos acerca a un entramado de monumentos de gran belleza que son fiel reflejo de la historia de la ciudad.
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Gracias a la riqueza de la zona, Baeza ha estado ocupada desde el II milenio a. C. Del siglo IV a.C., se han encontrado restos de un poblado fortificado ibérico. Durante la época romana se la conoce con los nombres de Biatia o Vivatia. Constituyó un importante núcleo administrativo y de intercambio comercial, ya que tenía potestad para acuñar moneda. Baeza alcanzó su mayor esplendor en el siglo XII, cuando los almohades la convirtieron en un fuerte reducto, momento en que se la conoce con el nombre de Bayyasa. Fue en 1227 cuando Fernando III conquistó la ciudad y la convirtió en un baluarte muy importante para la reconquista de Al-Andalus. Durante los siglos XV y XVI se observa un considerable aumento de la población, gracias al desarrollo de la actividad agrícola, comercial e industrial. En este periodo se forjó el importante conjunto renacentista que posee la ciudad, ya que se creó la Universidad de Baeza y se levantaron notables edificios como la Catedral, la Casa de Cárcel y Justicia, el Pósito o el Palacio de Salcedo.
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 | UNESCO
Patrimonio mundial | | (Año de inscripción: 2003) |
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| Entorno | | | | Baeza constituye un lugar privilegiado, tanto desde el punto de vista de su patrimonio monumental como del natural. Su emplazamiento en pleno valle del Guadalquivir permite disfrutar de la Laguna Grande, declarada Paraje Natural.
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