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Aceite de Oliva
Jaén y la gastronomía del aceite de oliva

Jaén es el mejor punto de partida para conocer el aceite de oliva español. En sus alrededores, sin tener que recorrer más de 50 kilómetros, encontrarás empresas y cooperativas donde conocer el proceso de elaboración de este “oro líquido”.  
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Mesa con vistas al mar Mediterráneo
Roses, la cocina creativa del Mediterráneo

En Roses tendrás la oportunidad de comer en el que muchos consideran el mejor restaurante del mundo: “ElBulli” de Ferran Adrià. Disfrutarás de una cocina imaginativa y única basada en la innovación, como comprobarás con el menú degustación.  
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para disfrutar de la gastronomía española:
-Preguntas Frecuentes
-Diccionario gastronómico
Aceites con Denominación de Origen: la calidad garantizada
La dieta mediterránea
Academia Española de Gastronomía
Fundación Española de Nutrición
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