La région de Murcie, la cuisine du verger
C'est dans la région de Murcie que l'on pratique la vraie cuisine méditerranéenne : céréales, légumes verts et huile d'olive constituent la base d'une cuisine qui trouve sa source d'inspiration dans le verger, naturel, authentique, savoureux et de fort caractère.
Les rôtis, salaisons, poissons et fruits de mer du Mar Menor sont aussi très appréciés. Par ailleurs, dans le cahier de recettes gastronomique de la communauté de Murcie, riz, charcuteries, conserves, fruits secs, plantes aromatiques, fruits et pâtisseries salées et sucrées y occupent aussi une place prépondérante.
 | | Produits alimentaires que vous devez connaître... |
| ... où manger ? (Sélection guide Campsa) |
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