スペイン政府観光局｜グルメ
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スペイン料理について La Cocina

新鮮な食材を使った、地方色豊かなスペイン料理。最近日本でも人気なのが、いろいろな料理を少量ずつ楽しめるバル。一日中にぎわうバルでタパスをつまみながら、ワインを一杯・・・と、スペイン流の食事を楽しむのもよいでしょう。また、「エル・ブジ」のように、スペインの創作料理（コシナ・ヌエバ）を提供するレストランも注目を浴びています。ただし、食事時間が世界標準からずれているスペイン。レストランを利用する場合はオープン時間にご注意を。  
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スペインワインとカフェ Vino y Cafe

フランス、イタリアと並んで世界三大ワイン生産国であるスペイン。スペインワインは、種類が豊富なうえ、味・品質にすぐれているため、ファンは世界中に！５７ヶ所以上の生産地からとれるワインの中には絶品と言われるものもあります。なかでも、世界的にも高名を得た、あの「ベガ・シシリア」もスペイン産です。ワインのほかにも、シェリー酒やカバ、ビールなど、酒の種類は豊富です。  
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