Gastronomia in Spagna | Piatti tipici spagnoli
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Olio d’oliva
Jaén e la gastronomia a base di olio d’oliva

Jaén è il miglior punto di partenza per conoscere l’olio d’oliva spagnolo. Nei dintorni, senza dover percorrere più di 50 chilometri, troverete società e cooperative che vi mostreranno il processo di elaborazione di questo “oro liquido”.  
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Tavolo con vista sul mar Mediterraneo
Roses, la cucina creativa del Mediterraneo

A Roses avrete l’opportunità di mangiare in quello che molti considerano il miglior ristorante del mondo: “ElBulli” di Ferran Adrià. Assaporerete una cucina fantasiosa e unica basata sull’innovazione, come potrete vedere dal menù di degustazione.  
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per godervi la gastronomia spagnola:
-Domande frequenti
-Dizionario gastronomico
Oli a Denominazione d’Origine: qualità garantita
La dieta mediterranea
Accademia gastronomica spagnola
Fondazione spagnola per l’alimentazione
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