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Adresse de contact :
Calle
Guillén de Castro, 18 46004
Valence (Valence)
Tél. +34 963746665 Tél. +34 963924154 / Tél. Réservations +34 963746665 / Fax +34 963924154
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Restaurant
Situé au Musée d'Art Moderne de Valence. Grand salon, lumineux, moderne, élégant. Chariots de fromages espagnols et français. Excellente carte des vins et des liqueurs d'Espagne et d'ailleurs. 450 références en vins de toutes les appellations d'origine. Également vins d'Autriche et d'Afrique du Sud. Cartes des cigares et des alcools. Salle de dégustation : de vin.
 | | | | Type de cuisine: Internationale (méditerranéenne) | | | Chef de cuisine: Alberto Prats | | | Maître d'hôtel: Javier Andrés Salvador | | | Sommelier: Manuela Romeralo | | |
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| Recommandation: | | | | Spécialités de riz
Poissons frais
Tartare de thon
« Arroz con conejo y rovellones » (spécialité de riz au lapin et aux champignons)
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| Information d’intérêt | |
| Date d'inauguration: 10/07/2002
Type de construction: Moderne
Nb. de places: 60
Prix moyen: Haut (plus de 40€)
Menu dégustation: 40 €
Services:
Climatisé, Carte de crédit, Menu dans plusieures langues, Service de catering,.
Fermeture:
Fermeture hebdomadaire: le samedi à midi et le dimanche
Fermeture annuelle: pendant la Semaine Sainte et en août
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