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Adresse de contact :
Calle
La Roda, 26 02005
Albacete (Albacete)
Tél. +34 967220041 / Tél. Réservations +34 967220041 / Fax +34 967500618
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Restaurant
Ce restaurant tenu par la famille Andrés fait la part belle aux produits et vins de la Manche. « Pimientos rellenos de perdiz » (poivrons farcis à la perdrix), « paletilla de lechal » (gigot d'agneau de lait), « tarta manchega con pasas » (tarte de la Manche aux raisins secs). Menu dégustation.
 | | | | Type de cuisine: Régionale (de Castille-La Manche) | | | Chef de cuisine: Mari Nieves y Conchi (esposas) | | | Maître d'hôtel: Pedro Andrés Cuesta | | | Sommelier: Francisco Andrés Cuesta | | |
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| Recommandation: | | | | « Pimientos rellenos de perdiz » (poivrons farcis à la perdrix),
« paletilla de lechal » (gigot d'agneau de lait),
« tarta manchega con pasas » (tarte de la Manche aux raisins secs)
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| Information d’intérêt | |
| Prix moyen: Moyen (20€ - 40€)
Menu dégustation: 23 €
Services:
Climatisé, Voiturier, Accès Handicapés, Parking, Carte de crédit,.
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