Gastronomi i Spanien | Spansk mad
Søg
Avanceret søgning Avanceret søgning
Olivenolie
Jaén, en region i olivenoliens tegn

Jaén er det bedste sted at starte rejse ind i den spanske olivenolies verden. Her ligger der inden for 50 kilometer et stort antal virksomheder og olivenoliekooperativer, hvor man får et rigtig godt indblik i fremstillingen af denne ”gyldne væske”. (På engelsk)  
Yderligere oplysninger
 
Et bord med udsigt til Middelhavet
Roses, Middelhavets kreative køkken

I Roses kan du spise på den restaurant, der af mange betragtes som verdens bedste, nemlig “ElBulli” af Ferran Adrià. Her kan du nyde et lækkert og fantasifuldt måltid baseret på nyskabelse og kreativitet, f.eks. ved at prøve den spændende gourmetmenu. (På engelsk)  
Yderligere oplysninger

hvad du bør vide

Alle de nødvendige oplysninger
for at kunne nyde den spanske gastronomi:
-Ofte stillede spørgsmål
-Gastronomisk ordbog
Olier med oprindelsesbetegnelse: garanti for kvaliteten
Middelhavskosten
Det Spanske Gastronomiske Akademi
Det Spanske Ernæringsinstitut
Alle rettigheder forbeholdt. Turespaña © 2009