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Comme son nom l'indique, cette liqueur, créée en 1994, évoque la crème catalane. Elle a bénéficié d'un accueil favorable sur le marché et est exportée actuellement vers de nombreux pays.
Elle est élaborée à base d'œufs, de lait et de sucre et aromatisée à la cannelle, au citron, à la vanille et au caramel. Le tout est mélangé à de l'alcool éthylique, le degré alcoolique de cette liqueur oscillant entre 15º et 18º. Sa saveur est douce et légère, idéale à toute heure, en long drink avec un glaçon ou mélangé au café. Cette liqueur est élaborée à base d'œufs, de lait et de sucre et aromatisée à la cannelle, au citron, à la vanille et au caramel. Le tout est mélangé à de l'alcool éthylique
| Origine | | | | Sur l'ensemble du territoire de la Catalogne.
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